Visitez Caviar de France

Venez découvrir les secrets du caviar

Nous serons heureux de partager notre savoir faire à travers une visite dégustation, une formule de dégustation ou simplement une visite en boutique.

Les visites guidées (d’avril à fin septembre) :

Exclusivement sur rendez-vous, nous vous accueillons d’avril à fin septembre en semaine (hors jours fériés et week-end).

Durant la visite d’1h30, nous vous présentons l’histoire du caviar, les particularités de notre ferme, les méthodes d’élevage ainsi que la production du caviar.

La visite se termine par une dégustation de 5 g de caviar accompagnée d’un verre de vin blanc.

33 €/personne (Gratuit pour les enfants jusqu’à 16 ans – hors dégustation)
26 €/personne (groupe à partir de 10 personnes – nous contacter)

Juillet-Août : tous les mercredi à 10h30, jeudi à 15h30 et vendredi à 10h30, sur réservation uniquement. Merci de nous contacter pour connaitre nos autres disponibilités.

Caviar-de-france-Biganos-33-Aquitaine-France-©PhilippeLabeguerie

Formules de dégustation sur place

Un passage à l’improviste…Laissez vous tenter par nos formules de dégustation sur place et sans rendez-vous aux horaires d’ouverture de la boutique.

La boutique est ouverte du lundi au vendredi (sauf week-end et jours fériés) de 9h à 12h et de 14h à 18h.


Vous y trouverez l’ensemble de nos produits :

Caviar, beurre au caviar, rillettes d’esturgeon, filets d’esturgeon fumé, plats cuisinés, coffrets cadeaux…

Formule n°1

5 g de CAVIAR N°3 accompagné d’un shot de vodka ou un verre de vin blanc

13 €/pers

Formule n°2

5 g de CAVIAR DU BASSIN accompagné d’un shot de vodka ou un verre de vin blanc

16 €/pers

Formule n°3

5 g de CAVIAR DIVA accompagné d’une coupe de
champagne ou un verre de vin blanc ou un shot de vodka

22 €/pers

Formule n°4

5 g de CAVIAR EBENE accompagné d’une coupe de
champagne ou un verre de vin blanc ou un shot de vodka

26 €/pers

Formule n°5

5 g de CAVIAR EBENE et 5 g de CAVIAR DIVA accompagnés d’une coupe de champagne ou un verre de vin blanc ou un shot de
vodka

38 €/pers

Formule n°6

5 g de CAVIAR OSCIETRE accompagnés d’une coupe de champagne ou un verre de vin blanc ou un shot de
vodka

31 €/pers

Caviar de France
entre passion et tradition

La patience, c’est la confiance dans le temps

Visites & dégustations

Nous proposons des visites guidées d’avril à fin septembre, exclusivement sur rendez vous. Nous vous dévoilons l’histoire du caviar, les méthodes d’élevage et plus… Pas le temps ou un passage à l’improviste…
Laissez vous tenter par l’une de nos formules de dégustation sans rendez vous.

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Environnement

CAVIAR DE FRANCE, MOULIN DE LA CASSADOTE situé sur les abords du Bassin d’Arcachon est le premier éleveur, producteur, artisan français de caviar depuis 1993. 
Un savoir-faire artisanal protégé depuis plus de 30 ans. Une production exemplaire de qualité française.

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Excellence

Caviar de France, une signature synonyme d’excellence à la française…
C’est à un véritable travail d’orfèvre et de patience que se livre l’équipe de passionnés de Caviar de France, forte de son savoir-faire de plus de 30 ans dans la reproduction d’esturgeons, l’élevage, et l’élaboration du caviar.

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