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Caviar de France
entre passion et tradition

La patience, c’est la confiance dans le temps

Visites & dégustations

Nous proposons des visites guidée d’avril à fin septembre, exclusivement sur rendez vous. Nous vous dévoilons l’histoire du caviar, les méthodes d’élevage et plus… Pas le temps ou un passage à l’improviste…
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Environnement

CAVIAR DE FRANCE, MOULIN DE LA CASSADOTE situé sur les abords du Bassin d’Arcachon est le premier éleveur, producteur, artisan  français de caviar depuis 1993. 
Un savoir-faire artisanal protégé depuis plus de 30 ans. Une production exemplaire de qualité française

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Excellence

Caviar de France, une signature synonyme d’excellence à la française…
C’est à un véritable travail d’orfèvre et de patience que se livre l’équipe de passionnés de Caviar de France, forte de son savoir-faire de plus de 30 ans dans la reproduction d’esturgeons, l’élevage, et élaboration de caviar

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