Producteur depuis 1993
Caviar Ébène
La puissance, l’équilibre et la subtilité
Excellence
Le Caviar Ébène issu de l’esturgeon Acipenser Baerii, né et élevé sur notre site, est le fruit d’une sélection exceptionnelle.
Les saveurs d’Ebène
Ébène détient une longueur en bouche étonnante.
Le meilleur de la nature
Ebène est un caviar affiné (de 3 à 5 mois). Fondant, subtil, équilibré, c’est l’iode qui domine, avec des notes d’huître, d’oursin, de beurre et de noisette. Une longueur en bouche étonnante.
Ce caviar, aux saveurs plus corsées, séduira les amateurs de caviars sauvages.
Tous nos caviars sont conditionnés en boites aluminium. Des emballages isothermes ont été spécialement conçus pour transporter le caviar dans les meilleures conditions et le préserver des chocs thermiques.
Nos caviars peuvent vous être livrés en 24 heures, partout en France.
