CAVIAR DE FRANCE - AQUITAINE - GIRONDE - MOULIN DE LA CASSADOTTE

Nos tables

De grands chefs partagent notre passion du produit et vous le font découvrir dans des recettes créatives qui marqueront vos papilles.

Nous souhaitons remercier Alain Dutournier, Jean Luc Rocha, Stéphane Carrade, Gérard Côme, Fabrice Giraud et Christophe Girardot pour leur soutien, leur passion et leur mise en scène talentueuse, ainsi qu’à tous les chefs partenaires qui nous font confiance et qui partagent notre amour des bonnes choses.

Stéphane CARRADE

Restaurant Gastronomique hôtel Haitza

1 avenue Louis Gaume
33115 Pyla sur mer

tél : +33 (0)5 56 54 02 22

 

Gérard CÔME

Châteaux de Noirieux

26, Route du Moulin
49125 Briollay

tél : +33 (0)2 41 42 50 05

www.chateaudenoirieux.com

Fabrice GIRAUD

Maison Blanche

15, avenue Montaigne
75008 Paris

tél : +33 (0)1 47 23 55 99

www.maison-blanche.fr

Alain Dutournier

Carré des feuillants

14, rue de Castiglione
75001 Paris

tél : +33 (0)1 42 86 82 82

www.carredesfeuillants.fr

carre-feuillant

Les Gillardeau en gelée d’eau de mer, tartare d’algues et écume crémeuse