Excellence
25 ans d'expérience en élevage et production en France pour un caviar d'excellence qui ravira les amateurs les plus exigeants.
Le meilleur de la nature
C'est la nature qui fait notre caviar et nous ne sélectionnons pour Ebène que les meilleurs grains que la nature nous a donnés.
Affinage
Le caviar est affiné en chambre froide pendant des mois et suivi par nos spécialistes afin de lui permettre de développer une large palette de saveurs.
Un goût proche du caviar sauvage
La puissance, l'équilibre, la subtilité et la persistance des arômes d'Ebène ne seront pas sans rappeler aux amateurs avertis le meilleur du caviar sauvage.