Diva est un caviar frais et sans conservateur
En 1993, Diva, sous le nom de Caviar de Gironde, est le 1ercaviar freais produit en france.
Depuis, notre entreprse s'attache à promouvoir son savoir-faire, en constante évolution, vous offrat ainsi un caviar de très grande qualité.
Aujourd'hui Caviar de Gironde devient Diva.
Diva est un caviar frais et sans conservateur
Pas de conservateur
C’est pour cela que Diva n’intègre pas d'autres conservateurs que le sel, produit naturel de France. Nous vous garantissons la fraîcheur de notre caviar Diva. Même sans conservateur, le caviar peut être consommé dans les 2 mois, naturellement.
A l’heure où le consommateur recherche de plus en plus des produits « bio », Caviar de France avec sa marque diva vous garantit l’absence de conservateur chimique.
Un élevage extensif pour une qualité gustative incomparable
Les conditions d’élevage, complètement extensives, nous permettent de produire un caviar d'excellente qualité gustative, aux apports nutritifs incomparables. Aucun artifice ne nous est nécessaire pour maquiller ou améliorer notre caviar après la production. Peu de fabricants dans le monde continuent à travailler comme nous, dans la même optique de qualité et de respect !
Quelques conseils qui optimiseront votre plaisir :
Conservez votre Caviar Diva au réfrigérateur, entre - 2 et + 2 °C Servez le dans un récipient en verre, posé sur un lit de glace pilée Dégustez le plutôt à la petite cuillère (en corne, nacre, porcelaine ou cristal, mais surtout pas en inox ou en argent) Faites rouler les grains entre la langue et le palais Laissez fondre l'œuf sous le palais pour en libérer toute sa substance. Appréciez les saveurs. Retrouvez les goûts de noisette, de beurre ou d’huitre qui le composent. Ressentez la persistance en bouche Accompagnez le d'un petit toast tartiné de beurre nature ou d'un blini avec un soupçon de crème fraîche. En boisson, nous vous recommandons un vin blanc sec, cépage sauvignon, ou bien un champagne brut bien frappé. L'alcool local en Russie, origine de la culture "caviar", est la vodka. On pense généralement à cette boisson comme accompagnement. Si vous faites ce choix, rappelez vous qu'il en existe différentes sortes, et choisissez-en une non parfumée.
Un caviar tout en douceur
Vous serez surpris par le fondant de notre caviar, son arôme subtil vous laissera une agréable sensation de fraîcheur en bouche, avec des notes d’iode marine, et un goût très léger qui ravira les amateurs qui veulent découvrir ce produit d’exception.
Les qualités nutritives de notre caviar
Il est naturellement riche en Oméga 3 et en Vitamine D (100% des apports journaliers recommandés !). Vous y trouverez également en forte quantité du phosphore et des protéines.